U organizaciji tvrtke Lactis d.o.o. od 13. Do 20. Veljače 2023., organizirano je stručno putovanje tijekom kojega smo posjetili velike farme muznih krava koje su u sustavu ProCross preko 20 godina.
Prva farma je bila Crossview Dairy s 1800 krava na mužnji. Dnevni muzni prosijek proizvodnje po kravi je 41 litra energetski korigiranog mlijeka. S obzirom na visok udio masti i proteina u mlijeku, stvarna proizvodnja je 43.7 kg mlijeka po kravi dnevno. Servis period je 100 dana, remont 30 – 35 posto godišnje. Krava je u sustavu ProCross od 2000. godine. Proizvodi vlastite junice za remont na način da jednodnevna telad odlaze na farmu za odgoj teladi nakon čega se vraćaju na matičnu farmu. Dio krava od kojih nije potreban podmladak za remont se osjemenjuje s mesnom pasminom Beef Master koja im se pokazala kao izbor broj jedan zbog lakoće teljenja, odličnog prirasta, visoke konverzije hrane i kvalitete mesa. Krave se hrane kukuruznom silažom, silažom pšenice, sojom, uljanom repicom, sjemenom pamuka i raznim nusproizvodima koje se nađu na tržištu. S obzirom da većina farmi u Kaliforniji pšenicu koristi za siliranje, nemaju pšenične slame pa se na ovoj farmi za steljenje koristi ljuska badema.
Druga farma koju smo posjetili je farma Oakdale Calf Ranch u blizini grada Oakdale, Kalifornia gdje se nalazi oko 18000 mlade teladi. Na farmi se nalaze sva telad koja se dva puta dnevno prikuplja s 16 farmi muznih krava. Telad su od ProCross krava i križanci mliječnih i tovnih pasmina (većinom BeefMaster). Farma ima vlastitu proizvodnju mliječne zamjenice i hrane za telad, ukupno je zaposleno 55 djelatnika. U svakom trenutku su na farmi 8000 teladi koja pije mlijeko, odnosno mlječnu zamjenicu, te oko 10000 odbijene teladi.
Treća farma s oko 1200 krava, River Oak Dairy, Farmington, Kalifornia s 1725 krava na mužnji s proizvodnjom od 12000 litara u laktaciji s 4.1 posto mliječne masti i 3.4 posto proteina. Farma je također u ProCross sustavu od 2000. godine. Visoka proizvodnja uz odličnu reprodukciju i zdravlje, rezultat su dugogodišnjeg rada na genetici, odnosno na stalno prisutnom heterosis efektu koji im daje sustav ProCross. Telad se kao i na prvoj farmi svakodnevno odvozi u hotel za telad i junice iz kojega se vraćaju kao junice spremne za teljenje
Posjet sajmu World Agri Expo – U gradu Tulare, California – Sajam je nasta0 1976 godine s glavnim ciljem promoviranje kalifornijske poljoprivredne industrije. Na sajmu smo se mogli upoznati s najnovijim strojevima i opremom, te uživo vidjeti goveda pasmine Beef Master koji su bili izloženi u posebnom dijelu sajma u pratnji izlagača, odnosno uzgajivača iz Teksasa gdje je ova pasmina nastala.
I ove godine, u organizaciji tvrtke Lactis d.o.o. u suradnji s ProCrossom posjetili smo sajam World Dairy Expo koji se održava u Madisonu, Wisconsin. Na sajmu je bilo izloženo oko 2500 krava te sva oprema povezana s proizvodnjom mlijeka.
U sklopu sajma, održan je virtualan obilazak farme na kojoj je bila prezentirana farma Skramered iz Švedske. Farma na mužnji ima 350 ProCROSS krava u vlasništvu Andersa i Katarine Nilsson s obitelji. Bili su prezentirani svi radovi na farmi i organizacije oko stada s proizvodnjom od 14968 litara mlijeka, a farma je 2021. godine primila nagradu od Sweden’s Dairy Business of the Year. U ovoj prezentaciji, Nilssoni su nas „proveli“ kroz svoju farmu, uključujući svoja iskustva s ProCROSS-om, plus njihovu uporabu novih tehnologija, najboljih poslovnih principa, top management zaposlenika, te njihove metode u smanjenju emisije metana.
Jedan dan smo proveli u obilascima dviju farmi koje su u sustavu ProCross duže od 20 godina
Farma Clover Hill Dairy, WI (3100 ProCROSS krava na mužnji)
Farma Majestic Crossing Dairy, WI (2000 ProCROSS krava na mužnji)
Ostatak vremena smo proveli u turističkim obilascima Chicaga i shoppingu
S obzirom da je prošlo nešto vremena s novim bikovima u upotrebi, provjerili smo proizvodnju za bikove VH Brook, VH Don Red i VH Bosman, kod našeg partnera Farma Salaš d.o.o. Marijanci. Svi su sada već i progeno testirani s 99% pouzdanosti. Za bika VH Brook čijih kćeri je i najviše u stadu (82 – a to nas posebno veseli) bilježimo jako dobru proizvodnju u prvoj (9.751kg) i drugoj (11.591kg) laktaciji. Bik VH Bosman je nešto slabiji u prvoj laktaciji (9.550kg), ali izgleda pravo lice pokazuje u drugoj (12.418kg). VH Don Red je nešto slabiji s 9.088kg u prvoj laktaciji, ali s obzirom da su njegove kćeri tek ušle u proizvodnju (ljeto) i još ih se treba teliti, sigurni smo da će projekcija njihove laktacije samo rasti. Kolega dr.sc. Berislav Vulić, DVM iskazuje zadovoljstvo odabranim sjemenom: „U međuvremenu smo koristili VH Cascade, VH Allusio, VH Fillman, VH Nader, a sada smo uzeli VH Comply i VH Seo PRC.“
Na Farmi Salaš i dalje ulaze Bosmanove kćeri (23) u prvu laktaciju. Iako u trenutno nepovoljnim uvjetima toplinskog stresa njihova projekcija proizvodnje dostigla je 10.000 litara. Zbog ovako dobrih rezultata planiramo ga opet uvesti u upotrebu uz trenutno korištene bikove VH Allusio, VH Sector, VH Novak RC.
Na novoj listi bikova od 05.05.2020. vidimo lijepi skok bika VH Bosman na prvo mjesto NTMa. S obzirom da je on testirani bik (4293 kćeri, pouzdanost 99%) ovaj skok dobiva dodatno na vrijednosti. Bika krasi vrhunska proizvodnja kako količine mlijeka tako i postotka masti i proteina.
Posebno je zadovoljstvo što je on korišten kod nas kao genomski bik tako da su njegove kćeri i kod nas ušle u proizvodnju.
Na farmi Lactis d.o.o. dvije prvotelke dosegle su 305 dana laktacije s proizvodnjama od 8700 i 9550 litara.
Na Farmi Salaš d.o.o. bik je korišten isključivo na junicama u seksiranom obliku i sada se u proizvodnji nalazi 12 prvotelki s projekcijom proizvodnje na 9180 litara, dok sve prvotelke u stadu zajedno imaju projekciju 8730 litara (5% više od prosjeka stada). Još je veće zadovoljstvo što je VH Bosman otac i 55 steonih junica čiji ulazak u proizvodnju očekujemo ove godine.
Sjeme bika VH Bosman dostupno je i u seksiranom obliku.
